Kulinarisches aus dem Ländle|mit StaufenFleisch®

Gesottener Rindertafelspitz vom StaufenFleisch mit Meerrettichkruste, Blattspinat und Kartoffelgemüse

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Gebratene Medaillons vom StaufenFleisch-Schweinefilet mit Bauchspeck, Cox-Orange-Äpfeln und Kartoffelschnee

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Geschmorte Beinscheiben vom StaufenFleisch-Kalb mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Parmesan-Risotto

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Schweinebäckchen vom StaufenFleisch in Lembergersauce auf Filderspitzkraut und Griesknödel

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Sous-Vide gegartes Rinderfilet vom StaufenFleisch mit Zitronen-Hollandaise, gebratenem grünen Spargel und Kartoffeln

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Gelbes Curry vom Stauferico-Schwein mit Kokosmilch, Kichererbsen und rotem Paprika

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Spiedino vom StaufenFleisch-Kalbsbries mit Pfifferlingen auf Peperonata und Salsa Verde

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Steak vom StaufenFleisch-Schweinehals an Barbecue-Sauce und Wassermelonen-Gurkensalat

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Tranchen vom StaufenFleisch-Rumpsteak auf sautierten Artischockenböden und Kartoffeln mit Café-de-Paris-Butter

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Rücken vom Stauferico-Schwein auf Waldpilzgulasch, Kräutern und Gnocchetti

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Badisches Schäufele vom StaufenFleisch mit grobem Senf, Focacciabrot und Kartoffel-Rucola-Salat

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StaufenFleisch-Roastbeef Klassische Art mit roter Zwiebel-Marmelade und Süßkartoffel-Gratin

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Verkaufsstellen

Gastronomie

StaufenFleisch

Göppinger

MetzgerSchlachthof GmbH

Metzgerstraße 40

73033 Göppingen

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